Entradas

Mostrando entradas de mayo, 2019

Taller

Hoy tuvimos un taller de cocina y laboratorio de sentidos (?) Los temas que me quedarkn haciendo mas ruido fueron: El transporte de los alimentos (en frascos, botellas, envases de ddl de carton) y el desempaque de los elementos. Creo que se podria explotar la teatralidad y contar una historia (mary poppins sacando de su bolsa) que además entretenga a los chicos y los enganche desde el primer momento

Visita a Huertas Lulú

Imagen
Hoy fuimos a Huertas Lulu, una huerta que funciona dentro de un colegio privado en Beccar. Al llegar al lugar vimos todo el colegio y un espacio abierto enorme, donde estaba ubicada la huerta y una cancha de rugby. La huera consistía de una serie de cajoneras de madera, algunas mas altas que otras, de 20cm y 40 cm de alto, dispuestas en forma circular y en el medio había un cantero dedicado a plantas aromáticas (caléndula, lavanda, cedrón y romero), que cumplen la función de ahuyentar bichitos que se puedan comer los alimentos. Al lado, estaban construyendo un invernadero (nos contaron de la suerte que tenían de que la institución los apoyara así, y que les diera el espacio y los medios para tener una huerta) Las cajoneras tienen distintas profundidades porque algunas plantas tienen raíces más profundas (como las remolachas o los tomates), pero cuanto mas profunda, mayor el costo de la tierra para llenarla. Las cajoneras parecen ser la mejor alternativa para plantar porque es más fa

Taller de SlowFood

Hoy en clase cocinamos entre todos sopa con alimentos en estado dudoso. Luego hablamos de problemas y soluciones relacionados con soberania alimentaria y slowfood (alimento bueno, limpio y justo) Los problemas que surgian que justificaban el exceso en consumo de comida rapida que no es alimento (nutritivo) tenian que ver con el tiempo y dificultad que requiere la preparacion de comidas en el hogar. Tambien nombramos la falta de rituales y motivacion para sentarse a hacer. En lo personal, como alguien que vive sola y se maneja la plata para alimentarme y satisfacer todas mis otras necesidad, siento que aprendi una herramienta super valuable para no desperdiciar alimento, porque me duele en el bolsillo. Creo que una buena motivacion es ver la relacion tiempo-dinero: si entiendo que tomandome 10 minutos mas para cocinar me ahorro plata en salir a comer y me ahorro desperdiciar la fruta que ya compre que fue una inversión. Asi que como buen estudiante, voy a tomar el camino del aho

Relevamiento para proyecto con Educocina, APROXIMACIÓN

En esta instancia del programa de diseño tenemos que recolectar información. Creo que esta etapa es importante para internalizar toda esa información y rumiarla bien para cuando pasemos a la parte de crear, idear y plantear ya tengamos una base sólida de conocimiento sobre como funcionan e interactúan todos los agentes y partes involucradas en el proyecto. Además creo que es importante conocer cosas que no interfieren directamente, pero que pueden estar relacionadas a los temas por investigar (…….) porque en el camino de diseñar, vamos encontrando nuevas variables, nuevos obstáculos que vamos a tener que ir solucionando o integrando. Si tenemos una base de conocimiento mas o menos clara, es mas fácil incorporar esas nuevas variables sin que se te haga una ensalada rusa de problemas. Para que esta etapa sea fructífera, creo que necesitamos tener distintos enfoques: no sólo de profesionales en los temas por investigar, pero también de experiencias personales. Al fin y al cabo,

Máquina de Goldberg monomaterial; RESTROSPECTIVA.

La consigna fue realizar una máquina de Goldberg que estuviese enteramente compuesta por cartón en grupos de 3 personas. ¿Por qué cartón? El cartón es barato, es reciclable y versátil. Es resistente: si se cae, no se rompe. Una virtud importante para componer un juego que sería utilizado por chicos de un jardín. Es confiable: sabemos claramente sus límites, fortalezas y debilidades. Como grupo trabajamos bien, siento que tuvimos un buen balance entre los miembros del el grupo: todos participamos, aportamos y trabajamos. Creo que nuestra mayor fortaleza fue encarar el trabajo sabiendo que a partir de la idea inicial que tuviéramos, íbamos a editar y agregar de acuerdo a las experiencias que tuviéramos. Desde el principio con mentalizamos con que este trabajo era un ejercicio de prueba y error. Podes confiar en mis compañeros me dio una sensación de confianza en el proceso de diseño, de que eventualmente llegaríamos a una solución fructífera, incluso cuando no la pusiese imag